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上海市場監管局抽查華萊士門店, 未發現網傳不合格問題

發布時間:[2021-07-19]


上海市場監管局抽查華萊士門店

未發現網傳不合格問題



717日晚,上海市場監管局執法人員連夜抽查了174家華萊士門店,出動382人次,共檢查16個區以及上海市華萊士的原料配送中心。根據官方發布的抽查結果,抽查結束后未發現媒體報道的環境衛生、食品加工制作、從業人員不規范操作等問題。執法人員還對煎炸用油等產品快速檢測51次,未發現不合格的情況。


 

華萊士一直視食品安全為重中之重,所有采購的原材料均來自國 內正規、優質的供應商,且均建立了嚴格的食品安全管理體系,所有 產品均具有國家規定的各項出廠產品檢驗合格報告。公司對餐廳的日常管理制定了各項產品操作規范和作業流程,公司食品安全小組監督執行食安稽核巡查制度,對餐廳各項業務流程進行核查。通過按燈制度、雷霆行動、食品安全稽核以及規范店建設等制度,對任何違反食品安全的行為進行監管,對任何觸犯食品安全 底線的行為實行零容忍態度。


作為一家扎根于本土的民族品牌,華萊士一直遵守國家食品安全相關的各項規章制度。我們深知品牌發展絕非一朝一夕之力,也很珍惜20年來廣大顧客的喜愛和支持,我們將持續自糾自查工作,加大食品安全稽查力度,不斷完善食品安全管理水平,持續為顧客提供更好的用餐體驗,為實現“讓普通人吃得更好”這一愿景不懈努力。

 

 


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